【明石市】天然酵母パンとランチのお店「パンカフェ ルク」が8月23日にオープンしていました。
※写真はイメージです。
明石市桜町に天然酵母パンとランチのお店「パンカフェ ルク」が、2025年8月23日にオープンしました。
Instagramの投稿によると、ホシノ天然酵母と北海道小麦を使用したパンで、毎日食べても味わい深く飽きの来ないパンを目指されています。三日ほどかけたホシノ天然酵母の種起こしで、酵母がじっくり育ち、生地に深いうまみと香りがあるのがこだわりだそう。生地発酵にも時間をかけ、時間がつくる美味しさを大切にされています。そのため、たくさんのパンを焼くことができませんが、そのぶんひとつひとつに心を込めて焼かれているということです。
パン販売とランチ(カフェ)の開始時間が違うので、Instagramで営業日や営業時間をチェックしてみてくださいね。
※写真はイメージです。
近隣にお住まいの方やパン好きの方は8月23日にオープンしたばかりの「パンカフェ ルク」で美味しいパンを堪能してみてはいかがでしょうか。
パンカフェルクがオープンしたのはこのあたり
